客家"雜菜麵"讓我體會內斂與謙虛美德！
7/18那天去花蓮鳳林參加了2009客家鼓王爭霸戰的活動，雖然大會有提供給遊客晚餐，有社區媽媽的炒米粉及客家小點心..等，但大都是工作人員及表演者在食用，我們也不好意思圍過去花加長的一起享用。後來同行的記者帶我們去富源國小旁的『小辣椒麵店』，嘗一嘗有名的客家"雜菜麵"。
小小的店面塞滿人，六點不到滷味已被一掃而空，還有好幾桌在等，客人都還算是很有耐心等待"雜菜麵"，我們實在很餓很餓很餓很餓.. ，不喝甜飲料的我都拿蘋果西打出來喝了！
後來我跑到老闆旁邊看一下，吼~吼~吼~發現一鍋好東西......滷豬腳啦！有如天降甘霖！!請老闆夾個三塊給我，當我自己端到座位時，其他桌客人紛紛衝去點這好東西！ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的蹄筋咬下都不會卡在牙縫，真是被這位小辣椒老闆娘打敗了！讚！啦！(一定要點這個啦!)
等了好久終於等到客家"雜菜麵"，很豐富的料，光是蛤蠣就有六顆、還有鮮蚵、豬肉....反正很多啦！最讚的是還有一顆有焦邊的荷包蛋！我超愛焦邊荷包蛋啦！這碗麵充分感受客家人的美德，客家"雜菜麵"在各地都有，其實就是所有的剩菜都雜在一起煮，湯頭更是豐富甘甜！客家人勤儉的個性不浪費食物加上麵條就成了美味的湯麵！
我很感動，這碗麵不只好吃，更是吃出了客家人內斂謙虛的美德！
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